Quer seja para não ires à rua buscar pão nesta quarentena, quer para variares os sabores, hoje trago-te 15 receitas de pão sem glúten.
1. Pão de quinoa e chia
Ingredientes:
- 1 3/4 Taças de quinoa demolhada em agua 1 dia antes
- 1/4 taça de chia
- 3 colh. de sumo de limão
- 1/2 colh. de bicarbonato de sódio
- 1/2 colh. de sal
- 1/4 taça de azeite
- 1/4 taça de sementes de girassol
- 1 Taça de agua
- 1/2 Taça de farinha de amaranto
2. Pão de banana e amêndoas
Ingredientes:
- 1/4 taça de raspas de chocolate
- 3 colh. de margarina derretida
- 1/2 colh. de sal
- 1 colh. de baunilha líquida
- 2 colh. de canela
- 1 ovo
- 2 bananas maduras
3. Pão de trigo sarraceno
4. 3 Variações do pão de banana
5. Pão de courgete
Ingredientes:
- 1 corgete (230g, grande)
- 1 4 taça de maçã cozida (62g)
- 1 4 taça de manteiga de amendoim (62)
- 1 3/4 taça de farinha sem glúten
- 2 colh. de fermento em pó
- 1 colh. de fermento em pó
- 1 1/2 colh. canela
- 1/3 taça de açúcar de côco
- 2 colh. baunilha
- 1/2 colh. de vinagre de maçã
- 1 1/2 colh. de sementes de linhaça trituradas
6. Pão de leite japonês
7. Pão de mirtilhos
Ingredientes:
- 1 Banana
- 1/2 taça de mirtilhos
- 7 tâmaras
- 2 ovos
- 1/2 taça de flocos de aveia
- 1/4 taça de manteiga de amêndoa
- 1 colh. de fermento em pó
- 1 colh. de canela
- 1 pitada de sal
- 1 colh. de baunilha
- 1 colh. de sementes de chia
- 1 colh. de sementes de linhaça
8. Pão integral com linhaça
9. Pão vegan de várias farinhas
10. Pão de farinha de amêndoa
11. Pão de forma
Ingredientes:
- 400 gr de mistura preparada sem glúten
- 100 gr de farinha de trigo sarraceno
- 2 claras
- 1 colh. de sal (15 gr)
- 350 cc de agua
- 1 colh. de chá de mel (15 gr)
- 1 colh. de sopa de óleo de girassol
- 10 gr de fermento em pó
Rende para: 1 pão de 26 x 10 x 9 cm
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de confecção: 45-50 minutos
12. Pão de batata (estilo pão de queijo)
13. Pão de tapioca (estilo pão de queijo)
14. Pão fofinho de 3 ingredientes
15. Uma última ideia (estilo pão de alho)
Agora escolhe uma base mais neutra de entre as receitas anteriores e aplica esta ideia:
Faz crescer água na boca, não é?
Qual é o que vais experimentar primeiro?
Eu estou indecisa.