{"id":3758,"date":"2015-09-10T10:00:00","date_gmt":"2015-09-10T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/?p=3758"},"modified":"2019-08-30T21:33:19","modified_gmt":"2019-08-30T21:33:19","slug":"wraps-vietnamitas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wraps-vietnamitas\/","title":{"rendered":"Wraps vietnamitas"},"content":{"rendered":"

Ontem experimentei uma nova receita.<\/p>\n

Sempre gostei daqueles crepes de legumes que encontramos no restaurante chin\u00eas (ou no supermercado), mas geralmente s\u00e3o fritos e envolvidos numa massa com gl\u00faten. Dois big no-nos<\/em> para mim.<\/p>\n

Aquilo que tenho feito s\u00e3o wraps de legumes com folha de couve ou at\u00e9 mesmo de alface. Diga-se de passagem que s\u00e3o muito bons.<\/p>\n

\"ideias_wraps_foto9\"<\/a><\/p>\n

\"ideias_wraps_foto10\"<\/a><\/p>\n

H\u00e1 pouco tempo vi uma receita partilhada pela V\u00e2nia do Made by Choices<\/a> (se ainda n\u00e3o conhece, d\u00ea l\u00e1 um salto que eu espero aqui) de rolos vietnamitas<\/a>. Estes wraps eram feitos com papel de arroz, que j\u00e1 tinha procurado e n\u00e3o tinha encontrado. Mas na semana passada fui ao Martim Moniz e a alguns supermercados chineses e… l\u00e1 comprei o tal papel de arroz para experimentar.<\/p>\n

Ontem foi o dia.<\/p>\n

\"ideias_wraps_foto1\"<\/a><\/p>\n

Cortei pimentos, courgete…<\/p>\n

\"ideias_wraps_foto2\"<\/a><\/p>\n

abacate, cenoura…<\/p>\n

\"ideias_wraps_foto3\"<\/a><\/p>\n

\"ideias_wraps_foto4\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

e couve roxa.<\/p>\n

\"ideias_wraps_foto5\"<\/a><\/p>\n

\"ideias_wraps_foto6\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Demolhei uma folha (de cada vez) de papel de arroz por aproximadamente os 10 segundos que a V\u00e2nia aconselha. N\u00e3o contei, mas se deixar mais um bocadinho, rasga-se facilmente. Coloquei um pouco de cada ingrediente e enrolei-os como ela indica.<\/p>\n

\"ideias_wraps_foto7\"<\/a><\/p>\n

Nota-se que o primeiro foi o da esquerda e que os outros foram melhorando com a pr\u00e1tica? A curva de aprendizagem \u00e9 curta\/r\u00e1pida, mas est\u00e1 l\u00e1. \ud83d\ude09<\/p>\n

O molho que fiz foi um pouco diferente, levou tahini, sumo de lim\u00e3o, \u00e1gua, uma pitada de sal, caril, cebolinho, coentros e vinagre. Bem misturadinho, ficou muito bom. Depois foi s\u00f3 mergulhar e comer. Hummm, del\u00edcia!<\/p>\n

\"ideias_wraps_foto8\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

Como nota final, acrescento que s\u00e3o de repetir, embora n\u00e3o me parece que v\u00e1 comprar muitas vezes o papel de arroz. O sabor \u00e9 bom, mas cheira a algo artificial, embora nos ingredientes indique apenas farinha de arroz, \u00e1gua e sal.<\/p>\n

Foi um bom almo\u00e7o. Sim, senhor.<\/p>\n

Se ainda n\u00e3o provou ou n\u00e3o fez, veja o video da V\u00e2nia<\/a> e experimente. \u00c9 simples, r\u00e1pido, colorido e saboroso!<\/p>\n

O que lhe parece?<\/strong><\/p>\n

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Ontem experimentei uma nova receita. Sempre gostei daqueles crepes de legumes que encontramos no restaurante chin\u00eas (ou no supermercado), mas geralmente s\u00e3o fritos e envolvidos numa massa com gl\u00faten. Dois big no-nos para mim. Aquilo que tenho feito s\u00e3o wraps de legumes com folha de couve ou at\u00e9 mesmo de alface. Diga-se de passagem que […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[40,129,4,235,43,239],"class_list":["post-3758","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao","tag-alimentacao","tag-comida","tag-dicas","tag-nutricao","tag-receita","tag-wraps"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3758","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3758"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3758\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3758"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3758"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3758"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}