{"id":3681,"date":"2015-08-24T21:09:29","date_gmt":"2015-08-24T20:09:29","guid":{"rendered":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/?p=3681"},"modified":"2019-08-30T21:28:53","modified_gmt":"2019-08-30T21:28:53","slug":"20-dicas-de-poupanca-na-cozinha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ideiasdafia.pt\/en\/20-dicas-de-poupanca-na-cozinha\/","title":{"rendered":"20 Dicas de poupan\u00e7a na cozinha"},"content":{"rendered":"<p>As dicas da semana v\u00eam tarde, mas cheias de vontade de serem partilhadas. Vamos l\u00e1?<\/p>\n<p>Quem se interessa por poupan\u00e7a que ponha o dedo no ar (o meu j\u00e1 est\u00e1). Se \u00e9 o seu caso, estas dicas podem ser-lhe \u00fateis. S\u00e3o mais de 20 dicas para ajudar a poupar na cozinha. A maior parte delas \u00e9 de senso comum, mas vai que apanhe algu\u00e9m distra\u00eddo&#8230; Est\u00e3o na lista.<\/p>\n<p>Para mais informa\u00e7\u00e3o em algum dos t\u00f3picos, veja o video no final da p\u00e1gina.<\/p>\n<p><strong>1. Fruta da \u00e9poca<\/strong><\/p>\n<p>Se comprar fruta da \u00e9poca, madurinha e em maiores quantidades, vai sair muito mais barato. Depois \u00e9 s\u00f3 congelar. Corte a fruta em peda\u00e7os e congele-os separados num tabuleiro. Desta forma, pode depois reserv\u00e1-los todos juntos num saco, ocupando menos espa\u00e7o e ficando dispon\u00edveis para uso de acordo com a necessidade. Se os congelar todos juntos no saco ficam todos pegados e n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o f\u00e1cil separar frutas como ameixa, manga ou melancia.<\/p>\n<p>Tenho sempre fruta congelada para os batidos, os pur\u00e9s de fruta e as sobremesas. Neste momento, tenho no congelador morangos, framboesas, bananas, melancia e abacaxi.<\/p>\n<p><strong>2. Ervas arom\u00e1ticas<\/strong><\/p>\n<p>A&nbsp;melhor forma de ter ervas arom\u00e1ticas sempre \u00e0 m\u00e3o \u00e9 ter os seus vasos na cozinha ou no quintal. Mas convenhamos que nem sempre d\u00e1 muito jeito ou nem sempre temos muito jeito &#8211; <em>ahem<\/em> &#8211; e acabamos por as comprar ou conseguir de outra forma. Quando temos as ervas cortadas, a melhor forma de as preservar \u00e9 colocando-as num copo com \u00e1gua, como faria com flores cortadas &#8211; cortando as pontas dos caules e mergulhando-as na jarra.<\/p>\n<p>Uma outra forma eficaz de o fazer \u00e9 mantendo-as secas, em caixa fechada, no frigor\u00edfico.<\/p>\n<p><strong>3. Restos de legumes e verduras<\/strong><\/p>\n<p>Pode aproveitar os restos ou as partes com ra\u00edzes de batatas, cenouras, rabanetes, alho franc\u00eas ou gengibre para os fazer crescer e ter uma pequena horta, mesmo que na janela da cozinha. At\u00e9 pode usar as sementes (ab\u00f3bora, girassol) ou os caro\u00e7os de fruta para os reproduzir.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ideiasdafia.pt\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ideias_poupanca_cozinha_legumes.jpg\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3682 size-full\" src=\"https:\/\/ideiasdafia.pt\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ideias_poupanca_cozinha_legumes.jpg\" alt=\"ideias_poupanca_cozinha_legumes\" width=\"600\" height=\"600\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Da mesma forma, pode usar os res\u00edduos das fibras no batedor ou liquidificador para fazer bolachas, por exemplo.<\/p>\n<p>Ainda na mesma categoria de dicas, quando corto as folhas de aloe vera para os batidos, aproveito e esfrego as cascas na pele do rosto, m\u00e3os e bra\u00e7os, para hidratar.<\/p>\n<p><strong>4. Mel cristalizado<\/strong><\/p>\n<p>Referi antes como este \u00e9 capaz de ser o \u00fanico alimento que n\u00e3o tem prazo de validade. Quando est\u00e1 cristalizado continua bom. Se preferir conferir-lhe a sua consist\u00eancia original \u00e9 s\u00f3 mergulhar o frasco em banho maria, fora do lume.<\/p>\n<p><strong>5. Frascos de vidro<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ideiasdafia.pt\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ideias_poupanca_cozinha_frascos.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-3683 size-full\" src=\"https:\/\/ideiasdafia.pt\/wp-content\/uploads\/2015\/08\/ideias_poupanca_cozinha_frascos.jpg\" alt=\"ideias_poupanca_cozinha_frascos\" width=\"500\" height=\"312\" title=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Reutilizando os frascos que vidro que entram na sua cozinha, estar\u00e1 a reduzir a sua pegada ecol\u00f3gica e poder\u00e1 evitar comprar <em>tupperwares<\/em> ou recipientes de organiza\u00e7\u00e3o na despensa e frigor\u00edfico.<\/p>\n<p><strong>6. Detergente para lou\u00e7a<\/strong><\/p>\n<p>Na maior parte das vezes, usamos detergente concentrado para a lou\u00e7a e eles costuma ser bastante concentrados. Quando o coloca no doseador, se for o caso, pode misturar-lhe \u00e1gua. Continuar\u00e1 a ser eficaz na lavagem da lou\u00e7a, far\u00e1 render o produto por mais tempo e utiliza\u00e7\u00f5es, assim como provavelmente a poupar \u00e1gua porque n\u00e3o precisa de tanta para o enxaguamento.<\/p>\n<p><strong>7. Feche a torneira<\/strong><\/p>\n<p>Sim. Dica b\u00e1sica, mas muitas vezes ignorada.<\/p>\n<p><strong>8. Redutores de caudal<\/strong><\/p>\n<p>Use um redutor de caudal ou uma pe\u00e7a que injecte ar na corrente de \u00e1gua para poupar \u00e1gua. Poder\u00e1 at\u00e9 ver como fazer um redutor de caudal caseiro. Um gesto simples e em conta que poder\u00e1 ajudar a poupar, em alguns casos, at\u00e9 50% de \u00e1gua.<\/p>\n<p><strong>9. Passe por \u00e1gua<\/strong><\/p>\n<p>L\u00e1 por querer poupar \u00e1gua n\u00e3o quer dizer que n\u00e3o a use. E passar a caneca debaixo de \u00e1gua logo a seguir ao caf\u00e9 da manh\u00e3 ou a tigela da sopa a seguir \u00e0 refei\u00e7\u00e3o, pode poupar na altura de tirar a lou\u00e7a da m\u00e1quina. Quando os res\u00edduos de comida ainda est\u00e3o frescos nem \u00e9 preciso esfregar. Faz\u00ea-lo mais tarde implica a necessidade de usar mais \u00e1gua na mesma tarefa.<\/p>\n<p><strong>10. Arrume bem a lou\u00e7a na m\u00e1quina<\/strong><\/p>\n<p>Cada m\u00e1quina de lavar lou\u00e7a \u00e9 diferente, mas usar a sua m\u00e1quina de uma forma mais eficiente pode ajudar a poupar \u00e1gua, eletricidade e at\u00e9 a prolongar o tempo de vida \u00fatil dos seus acess\u00f3rios em pl\u00e1stico.<\/p>\n<p><strong>11. Ambientadores para a m\u00e1quina da lou\u00e7a<\/strong><\/p>\n<p>Porque tamb\u00e9m os h\u00e1 para a m\u00e1quina de lavar lou\u00e7a. Na semana que passou partilhei uma ideia destas no <em>snapchat<\/em>. Lembrei-me de colocar uma casca de lim\u00e3o dentro do suporte do ambientador da m\u00e1quina. Tenho-o porque foi uma oferta numa campanha do detergente da lou\u00e7a, mas acho-o caro de mais para comprar.<\/p>\n<p><strong>12. Uso do frigor\u00edfico<\/strong><\/p>\n<p>Quanto mais cheio estiver, mais o motor se esfor\u00e7a. Promova a circula\u00e7\u00e3o de ar entre os alimentos e pode at\u00e9 usar as garrafas de \u00e1gua entre eles (que s\u00f3 mencionei no video para o uso do congelador) porque a \u00e1gua refresca muito facilmente e at\u00e9 a forma da garrafa ajuda.<\/p>\n<p><strong>13. Uso do congelador<\/strong><\/p>\n<p>J\u00e1 o congelador, \u00e9 ao contr\u00e1rio. Quanto mais cheio estiver, mant\u00e9m melhor o frio. Se n\u00e3o tiver artigos suficientes no seu, congele garrafas de \u00e1gua para ajudar na refrigera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>E claro que tanto para o frigor\u00edfico quanto para o congelador, conv\u00e9m seguir aquela dica b\u00e1sica da porta &#8211; abrir o menor n\u00famero de vezes poss\u00edvel e manter aberta o m\u00ednimo de tempo poss\u00edvel.<\/p>\n<p><strong>14. Uso do forno<\/strong><\/p>\n<p>Quando liga o forno, aproveite para l\u00e1 p\u00f4r mais qualquer coisita. \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Tanto serve para aquecer ou tostar o p\u00e3o que esteja mais duro, como para cozer batata para uma salada fria ou um pur\u00e9, ou mesmo para perfumar a casa, colocando no interior, ap\u00f3s o assado, umas cascas de citrino ou um raminho de alecrim.<\/p>\n<p><strong>15. Restos de comida<\/strong><\/p>\n<p>Sei que \u00e9 outra dica \u00f3bvia, mas por vezes faltam ideias como as seguintes:<\/p>\n<ul>\n<li>o resto da salada pode ir parar \u00e0 sopa<\/li>\n<li>os restos de outras receitas podem ir parar a um empad\u00e3o adicionando arroz ou pur\u00e9<\/li>\n<li>pode juntar ovos a massas, arroz ou outros pratos e levar ao forno ou fazer uma <em>fritata<\/em><\/li>\n<li>juntando legumes \u00e0s carnes pode criar um novo prato guisado ou salteado<\/li>\n<\/ul>\n<p>Simples e saboroso.<\/p>\n<p><strong>16. Reduza na carne<\/strong><\/p>\n<p>Dica simples. Apenas isto. Reduza as por\u00e7\u00f5es de carne e junte-lhe mais legumes, verduras e criatividade. \u00c9 melhor para a sua carteira e a sua sa\u00fade.<\/p>\n<p><strong>17. Planeamento de refei\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<p>Fazendo um planeamento, por mais flex\u00edvel que seja, de acordo com o que tem na despensa, frigor\u00edfico e congelador, ajuda a poupar imenso. Isto porque tantas vezes um alimento se estraga porque n\u00e3o o usamos a tempo, &#8220;nem me lembrei que ainda tinha&#8230;&#8221;.<\/p>\n<p><strong>18. Crie os seus rebentos<\/strong><\/p>\n<p>Rebentos de soja, alfafa, feij\u00e3o moong, nabi\u00e7a, br\u00f3colos, entre outros, podem ser carotes, especialmente se comprar os de agricultura biol\u00f3gica. Para al\u00e9m que as embalagens s\u00e3o por vezes maiores do que as necessidades ou costumes de determinada fam\u00edlia e acaba por se estragar uma boa por\u00e7\u00e3o. Criar os seus pr\u00f3prios rebentos sai muito mais barato e tem uma variedade infinitamente (ou quase) maior. Veja como no video.<\/p>\n<p><strong>19. Elimine os mosquitos da fruta<\/strong><\/p>\n<p>Fa\u00e7a uma armadilha simples com vinagre, \u00e1gua (opcional) e uma gota de detergente para a lou\u00e7a. S\u00f3 isto, numa ta\u00e7a. E veja os mosquitos <em>kamikaze<\/em> ficarem ali \u00e0s dezenas. Por aqui \u00e9 a solu\u00e7\u00e3o perfeita.<\/p>\n<p><strong>20. Fa\u00e7a os seus produtos de limpeza<\/strong><\/p>\n<p>Para al\u00e9m de reduzir a quantidade de produtos que usa &#8211; porque essa foi uma necessidade criada pelo marketing dos mesmos, pode fazer os seus. Nada bate os produtos caseiros em mat\u00e9ria de seguran\u00e7a para a sua sa\u00fade, do seus e pelo meio ambiente, porque sabe exatamente o que coloca em cada um.<\/p>\n<p><strong>21. Use guardanapos e toalhas de pano<\/strong><\/p>\n<p>Para reduzir a sua pegada ecol\u00f3gica e a conta do supermercado.<\/p>\n<p><strong>22. Evite comprar equipamentos especializados<\/strong><\/p>\n<p>Se j\u00e1 fazia aquilo que eles prometem antes de os ter, porque n\u00e3o continuar a faz\u00ea-lo da mesma forma. Por vezes \u00e9 infinitamente compensador, na maioria das vezes n\u00e3o.<\/p>\n<p>Veja mais algumas pequenas dicas, entre estas, no video.<\/p>\n<div class=\"ast-oembed-container\" style=\"height: 100%;\"><iframe title=\"Mais de 20 dicas para poupar na cozinha\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/cVWvPDdd9pg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tem outras dicas para al\u00e9m destas? Conte-me.<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As dicas da semana v\u00eam tarde, mas cheias de vontade de serem partilhadas. Vamos l\u00e1? Quem se interessa por poupan\u00e7a que ponha o dedo no ar (o meu j\u00e1 est\u00e1). Se \u00e9 o seu caso, estas dicas podem ser-lhe \u00fateis. 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